Ketogene Ernährung...
Ich stolperte über die "ketogene Ernährung" und schnell wurde mir klar, dass diese Ernährungsform sehr gut zur Zuckerminimierung passen würde.
Was ist diese ketogene Ernährung?
Bei dieser Art der Ernährung wird hauptsächlich auf Kohlehydrate verzichtet, da diese vom Körper in Zucker umgewandelt werden. Ich habe mir Kochbücher besorgt, die leckere Rezepte beschrieben und auch Tabellen zur Verfügung stellen, welche Lebensmittel empfohlen werden.
Vieles ist erlaubt: Nüsse, Gemüse, Beeren, gesunde Fette, Dinkel- oder Vollkornnudeln usw.
Anfangs habe ich mir doch etwas schwer getan, mich ernährungstechnisch umzustellen. Ich liebe Käsestangerln, Gebäck und Ähnliches, doch nun hieß es, kein Gebäck mehr essen...
Morgens esse ich zb. "Overnight oats". Dazu gibt es viele tolle Rezepte im Internet!
Langsam merkte ich, dass mir die ketogene Ernährung richtig gut tat und ich freute mich, meinem Körper kaum Zucker zuzuführen, womit der Krebs kaum eine Möglichkeit hatte, sich zu ernähren.
Da ich die Meinung meines Ganzheitsmediziners wissen wollte, fragte ich ihn welche Ernährungsform er mir empfehlen würde...
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